Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки

Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 47

Жанна 11.09.15
Очень аппетитные ватрушки!

Анна Дмитриевна 12.09.15
Уже опробовала Ваш рецепт. Ватрушки получились вкуснейшие, ровненькие и красивенькие, все, как на подбор. Спасибо!

Алекс 21.09.15
Зачетные ватрушки!

Зинаида 23.09.15
Очень понравилось тесто для ватрушек, хорошо поднялось и вообще вкусное.

Владимир 16.05.16
Выпечкой начал заниматься недавно, получилось относительно хорошо, но ватрушечки были слегка пересушены и поэтому жестковаты. Кто подскажет начинающему пекарю причину? Перегрета духовка?

Алена
Владимир, возможно, и пересушили. Также могли сделать слишком тугое тесто. В следующий раз, когда будете готовить ватрушки или другую выпечку, попробуйте положить чуть меньше муки. Мука отличается влажностью, поэтому и расход у всех разный (чуть больше или меньше). Пекарь, начинающий или продвинутый, должен сам почувствовать, когда тесто готово - мягкое, податливое, хорошо лепится, но уже не липнет к рукам и столу))).

Владимир 17.05.16
Алёна, спасибо. Скорее всего, причина как раз вторая, "чуйка" ещё не появилась. Но это дело наживное. Спасибо за сайт.

Татяна 16.06.16
СПАСИБО за рецепт!!! Тесто посто шедевральное! Спасибо!

Татяна 30.07.16
Доброго времени суток! Сделала по вашему рецепту ватрушки, в моей газовой духовке, если не мазать сразу яйцом, ватрушки получаются сухими, поэтому первый противень грызем))) А на втором все получилось как надо. В целом рецепт не плохой, но как по мне, если не класть яйца, готовые изделия мягче получаются.

Алена
Татяна, у меня ватрушки получаются мягчайшие, хотя всегда делаю с яйцом))))

полина 15.10.16
мало сахара и в тесте и в твороге, а так ничего, есть можно.

Алена
Полина, количество сахара в первую очередь зависит от творога. Чем более кислый творог, тем больше потребуется сахара. Поэтому каждая хозяюшка обязательно должна пробовать начинку и корректировать ее по своему вкусу, в тесто тоже можно добавить больше сахара. Кулинария, это не математика, это скорее искусство))))))

Галина 11.11.16
Спасибо за рецепт, получились вкусные ватрушки и мужу очень понравились!

Варвара 14.01.17
Спасибо огромное за рецепт!!! Ватрушечки получились отличные!!!

Алена
Варвара, большое спасибо за отзыв, рада, что ватрушечки понравились))))))))

Юлия 27.01.17
Спасибо за рецепт! Ватрушки с первого раза получились очень вкусными! Единственное что я усовершенствовала это перетерла творог через сито! )

Максим 22.03.17
Вот и рецепт вроде норм, пусть и не без изъянов. Но реально бесит это сраное сюсюканье, неужели нельзя простым нормальным языком написать без соплей ??

Алена
Максим, у меня все рецепты мои, фирменные... и сюси-пуси тоже))))) Одно без другого никак :)

Мария 08.07.17
Рецепт великолепный... все получилось отлично... тесто вымешивала в хлебопечке, очень удобно. Большое спасибо!)

Алена
Мария, и Вам большое спасибо за отзыв))))))

Елена 29.10.17
Фу!!! Какой грубый парень, а мне все нравится на этом сайте. я очень много отсюда перепробовала и всем довольна, и сю-сю я то же люблю, без них никак...
спасибо Алена за ваш сайт, продолжайте в таком же духе! Удачи!!!

Алена
Елена, премного благодарю за теплые слова. И вам успехов и удачи во всех начинаниях. Буду и дальше радовать вас вкусняшками))))))

Валуев Николай Петрович 24.11.17
очень понравился рецепт.

Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 55 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 1 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 55 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 79 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 130 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 118 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 192 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 123 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 74 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 181 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 76 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 117 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 192 Как сделать дрожжевое тесто на ватрушки 64