Плов в мультиварке

Плов в мультиварке

Готовить плов еще никогда не было так просто. Волшебство на кухне поможет вам создать незаменимый помощник — мультиварка.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг свинины/баранины
  • 2 стакана риса пропрареного
  • 3-4 крупных моркови
  • 2 крупных луковицы
  • соль, перец
  • куркума
  • 1 головка чеснока
  • барбарис
  • растительное масло

Приготовление:

Лук мелко порезать. Мультиварку поставить в режим «Выпечка». На дно налить 3-4 столовые ложки растительного масла и жарить лук 10 минут.

Мясо порезать на кусочки со стороной примерно 2 см и добавить к луку.Закрыть крышку мультиварки и жарить на режиме «выпечка» еще 15 минут.

Морковь порезать соломкой.

Добавить морковь в мультиварку. Держать еще 10 минут.Добавить все специи по вкусу: соль, перец, куркуса, барбарис, зира, приправа для плова.

Теперь добавить рис и залить все горячей водой, чтобы покрывала рис на 3-5см сверху.НЕ МАШАТЬ!!! Проверить на вкус, добавить недостающие специи. У головки чеснока отрезать «донце» и положить ее сверху. Добавить лавровый лись.

Закрыть мультиварку. Включить режим «плов» и ждать окончания приготовления. Перемешать плов деревянной лопаткой сразу после приготовления.
Приятного аппетита!


Подпишитесь на RSS канал - если Вы хотите первыми узнавать о новых статьях на сайте!!!

Статьи по теме:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *